RECETA

Ingredientes

  • Espinaca 1/2 Paquete
  • Berro 20 g
  • Estragón A gusto
  • Mayonesa 250 g
Salsa verde

Preparación de la receta

  1. Cocinar a la inglesa la espinaca y el berro, cortar la cocción en agua con hielo y escurrir bien.
  2. Procesar los vegetales, agregar la mayonesa y el estragón.

Tips

Emplatado pescado con salsa verde

  1. En el plato colocar el lenguado cocinado poche, un panaché compuesto por zanahorias, choclo, brócoli, chauchas rollizas y salsear con la salsa verde.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.