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ingredientes
Morrón
1 Unidad
Aceite de Oliva
150 g
Yema
1 Unidad
Papa
1 Unidad
Sal y Pimienta
A gusto
Ajo
1 Diente
Puré de tomates
100 g
Pimienta de cayena
A gusto
Paso a Paso
Asar papas con piel.
Asar y
pelar
morrones.
En el vaso del mixer colocar la
papa
junto con los morrones, el puré de tomates,
ajo
picado, yemas de
huevo
, sal, pimienta y pimienta de
cayena
.
Procesar e ir agregando de a poco el aceite de oliva.
