RECETA

Ingredientes

  • Coulis de tomate 1000 cc
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Crema de leche 600 cc
Salsa rosa

Preparación de la receta

  1. Mezclar una parte de crema y una parte de coulis, llevar a hervor y rectificar los condimentos.
  2. Acomodar los crepes en un cuenco de loza previamente enmantecado, salsear, espolvorear con queso rallado y gratinar en un horno a 220º c hasta que la superficie este bien dorada.
  3. Puede usar el horno y para calentar bien la preparación y luego terminar la preparación en la parrilla del mismo.

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