Receta de Salsa de yogurt satsiky

1. Tomar los pepinos, pelarlos, cortarlos a la mitad, retirarles las semillas y rallarlos.
2. Colocar el yogurt natural en un bol, agregar el pepino rallado, ajo picado y eneldo.

Emplatado

1. Colocar en un plato dos brochettes de sis kebab, en el centro unas cebollas ciseladas y, salsear con el yogurt.