Receta de Salsa de kétchup

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos por

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  • En una olla colocar la manteca y calentarla hasta obtener manteca noisette, retirar del fuego y agregar el kétchup, en este momento tener cuidado ya que la manteca va a subir por la olla y puede volcarse, incorporar tabasco, vinagre de vino y salsa de soja, mixar.
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