Salsa Compota de Manzana

Aprende a preparar esta receta de Salsa Compota de Manzana, por Virginia Sar en elgourmet

Ingredientes

  • Canela 1 cdita
  • Jengibre 1 Pizca
  • Limón para su jugo 1 Unidad
  • Manzanas 1 Kilo
  • Jugo de manzana 1 Taza
  • Azúcar mascabado 1/2 Taza

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En una olla, colocar las manzanas peladas y cortadas en cubos. Verter el jugo de manzana y el jugo de limón. Añadir el azúcar mascabado.
  • Cocinar hasta que las manzanas se ablanden y el líquido se haya reducido. Perfumar con la canela y el jengibre.
  • Retirar del fuego y procesarla preparación conun mixer, hasta obtener una jalea uniforme.
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