Salsa Barbacoa

Aprende a preparar esta receta de Salsa Barbacoa, por - en elgourmet

Ingredientes

  • Salsa hoisin 150 cc
  • Ketchup 150 g
  • Salsa inglesa 10 cc
  • Aceite de maíz 20 cc
  • Pimentón 5 g
  • Vinagre de vino 60 cc
  • Comino 3 g
  • Ajo 1 Diente
  • Puré de tomates 150 g
  • Orégano 5 g
  • Mostaza 30 g
  • Tabasco A gusto
  • Azúcar negra 15 grs.
  • Miel 30 grs.
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Saltear sin coloración el ajo, agregar todos los ingredientes y cocinar durante 30 minutos.
  • Reservar en la heladera tapado con film.
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Autor

elGourmet

Programa

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

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