RECETA

Receta de Salsa 4 quesos

Ingredientes

Salsa 4 quesos

Preparación de la receta

  1. En un soutoir o sartén calentar la crema y en el fundir los quesos rallados (gruyere, muzzarella, azul y parmesano) una vez fundidos incorporar la salsa bechamel y la albahaca cortada chiffonnade.

Tips

Emplatado ñoquis a los 4 quesos

  1. Una vez cocidos los ñoquis volcarlos sobre la salsa, colocar en un plato, gratinar y decorar con hojas de albahaca.

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