Receta de Salmón con puré de papas

Ohno Express por

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  • Para comenzar, en un bol, pisamos 1 papa grande recién hervida caliente, condimentamos con sal, mayonesa, ½ diente de ajo rallado y mezclamos bien.
  • Cortamos 2 trozos de salmón fresco de 100 g cada uno en mariposa, agregamos el puré sobre el salmón, condimentamos con pimienta negra y llevamos al horno en una placa con aceite de oliva en la base.  Cocinamos a 250°C durante 7 minutos.
  • Servimos con hojas de perejil fresco.
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