RECETA

Receta de Rollitos de Pollo con Queso y Porchetta

Rollitos de Pollo Rellenos de Queso y Porchetta

Ingredientes

  • Cerveza 100 Mililitros
  • Flores de calabacín c/n
  • Harina de tempura 75 grs
  • Pechuga de pollo 1 Unidad
  • Pimienta c/n
  • Porchetta 100 grs
  • Queso tierno 100 grs
  • Sal c/n
  • Aceite de Oliva c/n
Rollitos de Pollo con Queso y Porchetta

Preparación de la receta

  1. Envolver lonchas de pechuga con la porchetta y el queso en su interior.
  2. Rehogar los rollitos en una sartén con aceite virgen extra unos 8 minutos y listo.
  3. Mezclar la cerveza con la harina. Pasar la flor de calabacín por esta masa y freír en abundante aceite.
  4. Servir los rollitos y acompañar con las flores.

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