RECETA

Receta de Rollitos de plátano con chantilly

Ingredientes

  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Masa philo 2 Láminas
  • Plátanos 2 Unidades
  • Crema Chantilly 100 grs.
Rollitos de plátano con chantilly

Preparación de la receta

  1. En una sartén caliente con una cucharada de manteca y dos cucharadas de azúcar saltee los plátanos pelados hasta que se doren y reserve.
  2. Pincele una lámina de masa philo con manteca derretida y superponga otra encima.
  3. Corte la masa en rectángulos y envuelva los plátanos.
  4. Disponga en una placa, rocíe con manteca clarificada, espolvoree con abundante azúcar y lleve al horno precalentado a 175º C durante 15 minutos.

Presentación

  1. En el centro de un plato sirva un plátano cortado en rodajas y de lado un porción de crema chantilly.

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