RECETA

Receta de Revuelto gramajo (huevos gramajo)

Ingredientes

  • Pimienta A gusto
  • Sal A gusto
  • Aceite 1 cda
  • Crema un chorrito
  • Huevos 3 Unidades
  • Papa 1 Unidad
  • Jamón 100 g
  • Manteca 1 cda.
Revuelto gramajo (huevos gramajo)

Preparación de la receta

  1. Batir los huevos con la crema. Colocar en una sartén una cda de manteca y aceite, saltear el jamón cortado en tiras.
  2. Añadir la mezcla de huevos y cocinar a fuego bajo sin dejar de revolver. Mientras, freir en abundante aceite la papa cortada en finas tiras.
  3. Tomar la mitad de las papas fritas y agregar al huevo revuelto. Retirar y servir en el plato, añadir la otra mitad de las papas fritas sobre el revuelto.  

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