Receta de Raggmunk Fläsk - Tostadas de Papa

Cocina Nórdica por

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  • Freír el beicon.
  • En un bol batir la harina y la sal con la mitad de la leche.
  • Añadir el huevo y el resto de la leche.
  • Añadir papa y zanahoria rallada a la mezcla.
  • Derretir la mantequilla en una sartén y poner una capa delgada de la mezcla.  Dorar por los dos lados.
  • Dorar la panceta.
  • Servir las tostadas y acompañar con panceta y arándanos.
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