RECETA

Receta de Rabarber Smulpaj - Quiche de Ruibarbo

Quiche de Ruibarbo

Ingredientes


Masa

Relleno
Rabarber Smulpaj - Quiche de Ruibarbo

Preparación de la receta

  1. Mezclar mantequilla con la avena, la harina, la levadura, el azúcar, la sal, el cardamomo y el agua. Trabajar hasta formar migas.

Relleno

  1. Cortar los ruibarbos en trozos pequeños y poner en un bol con la vainilla, el azúcar y un poco de jugo de limón.
  2. Poner en un molde y colocar encima la masa de migas.
  3. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos.
  4. Servir con un poco de nata montada.

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