Receta de Quiche de Atún y Tomates Secos

Fácil y Resultón X por

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  • Unir la harina y la sal con la mantequilla pomada haciendo una arenilla.
  • Agregar el huevo y formar una masa.
  • Lo podemos hacer directamente sobre el molde elegido para servir.
  • Estirar y forrar bien.
  • Cortars los pimientos en tiras y la cebolla en juliana.
  • Los tomates pueden ir a la mitad y la ventresca desmigar a último momento.
  • Sobre la tarta poner una mezcla de nata, huevo y gruyere.
  • Esparcir los ingredientes y salpimentar.
  • Cocinar durante 40 minutos a 180 ºC en horno precalentado.
  • En un bol mezclar el vinagre con sal, pimienta y aceite de oliva.
  • Añadir albahaca, cebolla, pimiento y aceitunas.
  • Servir la quiche con la ensalada.
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