Receta de Queso de cabra apanado

Juliana. Texturas y sabores. por

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  • Disponemos queso de cabra en un film y le damos forma de cilindro. Reservamos en la heladera 8 horas.
  • Por otro lado, procesamos almendras tostadas hasta obtener un polvo uniforme. Picamos ciboulette bien fina.
  • Pasamos el rollo de queso de cabra por las almendras hasta cubrir completamente la superficie. Repetimos la operación con otro rollo de queso por la ciboulette.
  • Volvemos a envolver con papel film y reservamos en la heladera hasta justo antes de servir.
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