Receta de Pudding egipcio

Los 22 minutos de Julius por

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  • Precalentar el horno a una temperatura de 250ºC.
  • Hervir en una cacerola la leche con la canela en rama y la cucharada de leche condensada. Dejar que infusione todo.
  • Luego, cortar los croissants a mano en trozos pequeños y dejarlos en un bol apto para horno. Espolvorear los pistachos molidos, la almendra rallada y canela en polvo.
  • Verter la leche hervida sobre los croissants troceados. Incorporar también la crema sobre la mezcla. Espolvorear con azúcar moreno y gratinarlo en el horno.
  • Servir caliente.
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