Receta de Pucherito de gallina con ossobuco

Fusión por

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  • Batatas 2 Unidades
  • Papas 2 Unidades
  • Sal gruesa A gusto
  • Lenguas de cordero 500 g
  • Nabos 2 Unidades
  • Repollo ½ Unidad
  • Morcilla 1 Unidad
  • Apio 2 Ramas
  • Chorizo de cerdo 1 Unidad
  • Calabaza 1 Unidad
  • Garbanzos 500 g
  • Zanahorias 2 Unidades
  • Osobuco 1 k
  • Panceta 500 g
  • Gallina 1 Unidad
  • Choclos 2 Unidades
  • Falda 500 g
  • Chorizo colorado 1 Unidad
  • Puerros 2 Unidades
  • Varios
  • Mostaza A gusto
  • Semillas de hinojo A gusto
  • Pimentón A gusto
  • Salsa criolla
  • Corte los morrones y la cebolla en cubos pequeños.
  • En un bowl mezcle los morrones con la cebolla, el vinagre, el aceite y sal.
  • Presentación
  • Sirva las verduras con los garbanzos y la carne en fuentes separadas.
  • Acompañe con las semillas de hinojo, el pimentón, y la mostaza.
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