Información
Ingrediente PrincipalQueso de cabraCantidad de porciones15
DificultadModerado
Tiempo de preparación20 min.
Ingredientes
- Tomillo fresco Cantidad necesaria
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Queso provolone de cabra 1.5 kg
- Sal Cantidad deseada
- Tomates cherries 500 g
; "Provoletas de queso de cabra con tomates cherries")
Preparación de la receta
- Cortamos 1 queso provolone de cabra de 1, 5 kilos en 15 rodajas y llevamos a una plancha de hierro alimentada a brasas de leña.
- Rociamos con aceite de oliva y damos vuelta cuando estén doradas.
- Agregamos los tomates cherries en mitades con aceite de oliva a la plancha. Condimentamos con sal y los cocinamos durante 1 minuto.
- Los servimos con las provoletas doradas. Terminamos con aceite de oliva y tomillo fresco.
