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Provoletas de queso de cabra con tomates cherries
Aprende a preparar esta receta de Provoletas de queso de cabra con tomates cherries, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
15- Tomillo frescoCantidad necesaria
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Queso provolone de cabra1.5 kg
- SalCantidad deseada
- Tomates cherries500 g
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10
Preparación de la Receta
- Cortamos 1 queso provolone de cabra de 1, 5 kilos en 15 rodajas y llevamos a una plancha de hierro alimentada a brasas de leña.
- Rociamos con aceite de oliva y damos vuelta cuando estén doradas.
- Agregamos los tomates cherries en mitades con aceite de oliva a la plancha. Condimentamos con sal y los cocinamos durante 1 minuto.
- Los servimos con las provoletas doradas. Terminamos con aceite de oliva y tomillo fresco.