Receta de Ponche picante de Vodka

ABC Gourmet. Coctelería. por

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  • Piel de naranja Cantidad necesaria
  • Jalapeños Unidades
  • Azúcar 200 grs.
  • Manzana verde 1 Unidad
  • Vodka 1000 cc
  • Jugo de manzanas 1500 cc
  • Ananá 1 Unidad
  • Manzana roja 1 Unidad
  • Naranja 1 Unidades
  • Hielo Cantidad necesaria
  • Para comenzar, debe macerar vodka con un jalapeño.
  • En un frasco de un litro, coloque un litro de vodka junto con un jalapeño cortado en dos mitades, una de ellas sin semillas.
  • Incluya la piel de una naranja.
  • Esta preparación se deja descansar un día. Después de 24 hs. retirar el jalapeño y la piel de naranja.
  • Cortar 1 manzana verde y 1 manzana roja al medio. Recuerde quitar las semillas.
  • Corte los trozos en láminas. Y el procedimiento con la piña también es muy simple : -cortar media piña al medio, retirar la piel de una de las mitades y luego, cortar ambas mitades en triángulos. Divida una naranja al medio, retire las semillas y corte láminas finas.
  • Para la preparación en la ponchera, debe primero colocar el litro de vodka macerado y 200g de azúcar.
  • Revuelva para disolver el azúcar.
  • Coloque 1500 ml de jugo de manzanas rojas o verdes. Agregue todos los ingredientes restantes.
  • Revuelva nuevamente y deje reposar por media hora. Agregue unas 15 rocas de hielo.
  • Para servir el trago, utilice vasos cortos con hielo, y decore con FRUTAS DEL PONCHE Y HOJAS DE ANANA.
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