Tomates Rellenos de Marisco
Polos de frutas caseros
Aprende a preparar esta receta de Polos de frutas caseros, por Pablo Vicari en elgourmet
Ingredientes
- Polo de mango y kiwi efervescente
- Kiwis 2 Unidades
- Mangos bien maduros 3 Unidades
- Moldes para polos
- Paleta de madera para polos
- Petazetas
- Yogurt griego 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para el polo de mango y kiwi efervescente
- Cortamos las fresas y los kiwi en cubos. Por otro lado trituramos el mango con el yogurt griego y con esta mezcla rellenamos los moldes de los polos juntos con el kiwi. Congelar.
- Una vez congelado, se desmolda y añadimos en la superficie superior unas lasquitas de Petazetas para sorprender a los niños con su efervescencia.
- Para el polo de piña colada (para adultos)
- En un vaso americano trituramos la piña junto con el Ron y la leche de coco. Con esta mezcla rellenamos los moldes de los polos y a congelar.
- Una vez congelados, desmoldamos y rebozamos con la piña liofilizada.
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