Receta de Pollo al estragón con batatas

Fusión por

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  • Guarnición
  • Aceite de Maíz 30 cc
  • Chile 1 Cantidad necesaria
  • Guarnición
  • Pele las batatas y corte en rebanadas finas con la ayuda de una mandolín.
  • Corte el chile en láminas finas.
  • En un bowl mezcle las batatas con el aceite y el chile.
  • Disponga sobre una platina y cocine en horno precalentado (150ºC) durante 10 minutos.
  • Presentación
  • En el costado de un plato sirva una presa de pollo con la salsa.
  • Acompañe con las batatas.
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