Receta de Plátanos fritos

Los dulces de Silvia por

Plátanos bananas, Frutas
4
Fácil
15 min.
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  • Manteca 25 g
  • Crema Chantilly/Montada 1 cda
  • Jugo de limón 1 Unidad
  • Plátanos 4 Unidades
  • Ron 1 Chorrito
  • Tableta de chocolate negro para rallar 1 Unidad
  • En primer lugar, pelamos los plátanos y los cortamos al bies. Luego, los rociamos con un chorrito de jugo de limón para que no se oxiden.
  • Seguidamente, colocamos la manteca en la sartén y freímos los plátanos. Cuando estén dorados y tiernos, añadimos el ron y flambeamos para que se evapore el alcohol.
  • Finalmente, acompañamos los plátanos con una cucharada de crema chantilly/montada y virutas de chocolate sacadas de la tableta de chocolate.
  • Luego emplatamos y servimos.
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