RECETA

Receta de Pinxto de pulpo a la vinagreta

Ingredientes

  • Pulpo cocido 1 Unidad
  • Rodajas de pan 10 Unidades
  • Aceite de oliva 9 cdas.
  • Sal Una pizca
  • Vinagre de vino 3 cdas.
  • Cebolla (doble ciselado) 1/2 Unidad
  • Morrón verde cortado en brunoise 1/2 Unidad
Pinxto de pulpo a la vinagreta

Preparación de la receta

  1. Corte los tentáculos en ruedas.
  2. En un palillo de madera intercale tres rodajas de tentáculos y coloque sobre una rebanada de pan.
  3. En un bowl coloque cebolla picada, el ají picado y añada sal, vinagre, aceite y mezcle bien.
  4. Sirva y acompañe con la vinagreta.

Ración de pulpo a la vinagreta

  1. Corte en rebanadas el pulpo restante y coloque en una fuente honda, añada la vinagreta restante hasta cubrir.
  2. Lleve a la heladera y sirva.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.