El GourmetRecetasPintxo de pulpo a la gallegaReceta de Pintxo de pulpo a la gallega Tapas, etc. Borja Blázquez IngredientesSal A gustoPulpo cocido 200 gPimentón picante A gustoAceite de oliva Cantidad necesariaPerejil picado 1 cda.Papas fritas Preparación de la recetaCorte el pulpo en rodajas.Arme el brochette con las rodajas de pulpo cocido, pase por agua hirviendo , para calentar. Presentación Sirva en un plato el brochette de pulpo con sal, pimentón picante, aceite de oliva, espolvoree con papa frita desmenuzada con las manos.Termine con perejil picado. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
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; "Pintxo de pulpo a la gallega")
