Receta de Pintxo de pulpo a la gallega

Tapas, etc. por

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  • Corte el pulpo en rodajas.
  • Arme el brochette con las rodajas de pulpo cocido, pase por agua hirviendo , para calentar.
  • Presentación
  • Sirva en un plato el brochette de pulpo con sal, pimentón picante, aceite de oliva, espolvoree con papa frita desmenuzada con las manos.
  • Termine con perejil picado.
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