Receta de Pintxo de puerros, salmón, huevas y langostino

1. Tueste levemente el pan de un solo lado.
2. Pique el puerro y la cebolla y transparente en sartén con aceite caliente por 6 a 8 minutos.

Presentación

1. Coloque sobre los panes una capa de las verduras, una lamina de salmón ahumado y sobre el mismo una roseta de mayonesa, apoyada en ella medio langostino cocido y a un costado las huevas de trucha.
2. Decore con una hoja de perejil.