RECETA

Receta de Pintxo de brandada de bacalao

Tapas, etc.

Borja Blázquez

Ingredientes

Aceitunas negras secas picadas 25 g
Perejil picado
Aceite de oliva 3 cdas.
Láminas de ajo frito
Rodajas de pan tostado 10 Unidades
Brandada de bacalao 10 cdas.

Pintxo de brandada de bacalao

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Preparación de la receta

Mezcle las aceitunas picadas con el aceite de oliva y reserve.
Coloque la brandada sobre rodajas de pan tostado.
Decore con ajo frito, perejil picado y aceite de olivas negras.

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