RECETA

Receta de Pintxo de brandada de bacalao

Tapas, etc.

Borja Blázquez

Ingredientes

Aceitunas negras secas picadas 25 g
Perejil picado
Aceite de oliva 3 cdas.
Láminas de ajo frito
Rodajas de pan tostado 10 Unidades
Brandada de bacalao 10 cdas.

Pintxo de brandada de bacalao

Preparación de la receta

Mezcle las aceitunas picadas con el aceite de oliva y reserve.
Coloque la brandada sobre rodajas de pan tostado.
Decore con ajo frito, perejil picado y aceite de olivas negras.

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