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Receta de
Pinchos de morcilla dorada en aceite
Chefs Unplugged
por
Borja Blázquez
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ingredientes
Sal
A gusto
Pan de campo
1 Unidad
Morcilla
1 Unidad
Aceite de oliva
1 cda.
Harina
Cantidad necesaria
Paso a Paso
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Corte el pan en
rodajas
y tueste en el horno.
Corte la
morcilla
en
rodajas
y pase por
harina
.
Armado
En una sartén caliente con aceite de oliva dore las
rodajas
de
morcilla
de ambos lados.
Presentación
Sirva sobre cada
rodaja
de pan una
rodaja
de
morcilla
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