Receta de Pescado Asiático

Recetas de Familia IV por

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  • Pasar los filetes de mero por una mezcla de harina, ajo, cebolla, ají molido, comino, sal y pimienta.
  • En una sartén con aceite de oliva saltear los filetes 2 minutos por lado.
  • En una sartén con aceite de coco, saltear la cebolla de verdeo picada, el ajo, el jengibre y el lemon grass.
  • Agregar el coliflor, el repollo y la zanahoria ; mezclar y cocinar durante unos minutos.
  • Agregar el caldo y cocinar por 5 minutos.
  • Añadir los filetes encima de las verduras y cocinar por 3 minutos.
  • Servir en fuente.
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