Receta de Pensamientos rellenos

Fusión por

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  • Corte el queso en cubos.
  • Lleve a un bowl, salpimiente, rocíe con aceite de oliva y reserve.
  • Pasta de aceitunas
  • Descaroce las aceitunas
  • Procese las aceitunas con el aceite de oliva y sal.
  • Pesto de rúcula
  • Pele las almendras y tueste.
  • Licúe la rúcula con aceite de oliva con las almendras, la sal y la pimienta.
  • Presentación
  • Disponga las flores en un plato, en el interior de cada una, un cubo de queso, sobre el queso el pesto de rúcula y en los bordes del plato la pasta de aceitunas.
  • Decore con hojas de albahaca.
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