- Varios
- Queso parmesano rallado
- Cocine la pasta en abundante agua salada hirviendo
- Filetee los hongos.
- En una sartén caliente con aceite de oliva saltee los hongos.
- Condimente con sal y pimienta.
- Incorpore la pasta colada, la espinaca y la ricotta.
- Presentación
- Sirva en platos hondos.
- Espolvoree con queso rallado.
