Receta de Pechuga de pollo a la suiza con arroz con hongos

Saladas Tentaciones por

> <
  • Varios
  • Hojas de Laurel Cantidad necesaria
  • Pechugas
  • Corte las pechugas de pollo en tiras finas.
  • En una sartén caliente con aceite dore las pechugas.
  • Espolvoree la carne con la harina, mezcle bien y deje cocinar unos minutos revolviendo continuamente.
  • Añada la crema de leche, sal y lleve a hervor.
  • Arroz con hongos (Pilz-reis)
  • Cocine el arroz en abundante agua salada, luego cuele y páselo por agua fría.
  • Pique finamente la cebolla.
  • Corte la panceta en cubos pequeños.
  • Corte los hongos en láminas.
  • En una sartén caliente con manteca dore la cebolla picada con la panceta.
  • Agregue los hongos y deje cocinar unos minutos.
  • Incorpore el arroz mezclando con dos tenedores.
  • Condimente con sal, pimienta, el perejil finamente picado, el queso rallado, y retire del fuego.
  • Presentación
  • En el costado de una fuente sirva el pollo, de lado sirva el arroz y rocíe con la salsa.
  • Decore con hojas de laurel fresco.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados