RECETA

Receta de Pechito de cerdo con barbacoa

Ingredientes


Muzarella frita

Pechito de cerdo con barbacoa
  • Salsa barbacoa 2 cdas.
  • Miel 50 grs.
  • Pimienta en grano 1 cda.
  • Ajo 2 Dientes
  • Tomates 2 Unidades
  • Laurel 1 Hoja
  • Cebolla 1 Unidad
  • Costillas de cerdo 2 k
  • Ciruelas secas 5 Unidades
  • Vinagre 1/2 Taza
Pechito de cerdo con barbacoa

Preparación de la receta

Para el Pechito de cerdo con barbacoa

  1. Cocinar por 45 minutos las costillas de cerdo en un caldo con agua, el laurel, el ajo y los granos de pimienta.
  2. Cocinar en una sartén la cebolla, los tomates, las ciruelas, con la miel y el vinagre.
  3. Añadir la salsa barbacoa y mixear.
  4. Pincelar el pechito con esta salsa y cocinar en el horno por 30 minutos.

Para la muzarella frita

  1. Cortar la muzarella en bastones y pasarlos por el ají molido y el orégano.
  2. Luego por harina, huevo y finalmente por pan rallado
  3. Freír en abundante aceite

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.