RECETA

Receta de Pastelitos Ingleses

Pasteles de Chorizo y Mozzarella

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra c/n
  • Acelgas c/n
  • Ajo 1 unidad
  • Chorizo c/n
  • Huevos 4 Unidades
  • Escarola c/n
  • Mozzarella fresca c/n
  • Nata 200 miliitros
  • Pan c/n
  • Sal y pimienta c/n
Pastelitos Ingleses

Preparación de la receta

  1. Saltear el chorizo y mezclar con mozzarella, sal y pimienta.
  2. Batir los huevos.
  3. En moldes de magdalena, poner la mezcla de nata y huevos con la mezcla anterior y las acelgas.
  4. Hornear 14 minutos a 200 Cº.
  5. Por otro lado, freír pan con un diente de ajo y machacar con sal y aceite.
  6. Poner en un montoncito de escarola para acompañar a los pastelitos.  

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