Receta de Pastelito versión banana split

Dulces detalles con Paulina por

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  • Para el relleno
  • Plátano 1 Unidad
  • Para la decoración
  • Mermelada de fresa A gusto
  • Placas de chocolate A gusto
  • Transfer Cantidad necesaria
  • Crema batida con vainilla  
  • Para el sablée de chocolate
  • Para ello, cremamos la mantequilla con el azúcar glass.
  • Agregamos el huevo, la harina y la cocoa.
  • Extendemos y colocamos sobre los moldes de tarta.
  • Llevamos al horno con peso a 180ºC por 15 minutos.
  • Para la decoración
  • Sobre la tarta, colocamos  rebanadas de plátano  y cubrimos con ganache hasta llenar la tarta. Dejamos enfriar.
  • Terminamos con placas de chocolate, crema batida y gotas de mermelada de fresa.
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