Ingredientes
- Ajo 1 unidad
- Carne picada mitad cerdo mitad ternera c/n
- Cebolleta 1 unidad
- Cuña de Cheddar 1 Unidad
- Mantequilla 100 Gramos
- Patata 1 unidad
- Pencas de apio 2 Unidades
- Pimiento rojo 1 unidad
- Romero c/n
- Salsa inglesa 1 Chorrito
- Vino tinto 1 Chorrito
; "Pastel de Carne Rápido")
Preparación de la receta
- Precalentar el horno.
- Meter la patata al microondas partida por la mitad y cubierta con film.
- Sacarla a medio cocer, lo suficiente como para que se pueda rallar.
- Preparar un sofrito con cebolleta, apio, ajo, pimiento rojo y romero cortados muy finito y poca cantidad (1/4 de cada), para que se haga antes.
- Cuando estén doradas añadir la carne picada, un chorro de vino tinto y salsa inglesa.
- Poner este sofrito con la carne en una bandeja de horno y rallar por encima cheddar y patata con mantequilla.
- Hornear 10 minutos en la bandeja de arriba.
