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Pastel de Carne Rápido
Aprende a preparar esta receta de Pastel de Carne Rápido, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Ajo1 unidad
- Carne picada mitad cerdo mitad ternerac/n
- Cebolleta1 unidad
- Cuña de Cheddar1 Unidad
- Mantequilla100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Patata1 unidad
- Pencas de apio2 Unidades
- Pimiento rojo1 unidad
- Romeroc/n
- Salsa Inglesa1 Chorrito
- Vino Tinto1 Chorrito
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno.
- Meter la patata al microondas partida por la mitad y cubierta con film.
- Sacarla a medio cocer, lo suficiente como para que se pueda rallar.
- Preparar un sofrito con cebolleta, apio, ajo, pimiento rojo y romero cortados muy finito y poca cantidad (1/4 de cada), para que se haga antes.
- Cuando estén doradas añadir la carne picada, un chorro de vino tinto y salsa inglesa.
- Poner este sofrito con la carne en una bandeja de horno y rallar por encima cheddar y patata con mantequilla.
- Hornear 10 minutos en la bandeja de arriba.