Receta de Pastel de Carne Rápido

Los 22 Minutos de Julius XI por

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  • Ajo 1 unidad
  • Carne picada mitad cerdo mitad ternera c/n
  • Cebolleta 1 unidad
  • Cuña de Cheddar 1 Unidad
  • Mantequilla 100 Gramos
  • Patata 1 unidad
  • Pencas de apio 2 Unidades
  • Pimiento rojo 1 unidad
  • Romero c/n
  • Salsa inglesa 1 Chorrito
  • Vino tinto 1 Chorrito
  • Precalentar el horno.
  • Meter la patata al microondas partida por la mitad y cubierta con film.
  • Sacarla a medio cocer, lo suficiente como para que se pueda rallar.
  • Preparar un sofrito con cebolleta, apio, ajo, pimiento rojo y romero cortados muy  finito y poca cantidad (1/4 de cada), para que se haga antes.
  • Cuando estén doradas añadir la carne picada, un chorro de vino tinto y salsa inglesa.
  • Poner este sofrito con la carne en una bandeja de horno y rallar por encima cheddar y patata con mantequilla.
  • Hornear 10 minutos en la bandeja de arriba.
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