RECETA

Receta de Pasta seca con ricotta, aceitunas y rúcula

Pasta con requesón, aceitunas y rúcula

Ingredientes

  • Aceite de oliva Cantidad deseada
  • Aceitunas negras 1 Lata
  • Farfalle o pasta corta 250 g
  • Ricotta fresca 150 g
  • Pimienta Cantidad deseada
  • Rúcula 1 Puñado
  • Sal Cantidad deseada
  • Tomates semisecos en aceite 5 Unidades
  • Mostaza antigua 2 cdas.
Pasta seca con ricotta, aceitunas y rúcula

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo durante el tiempo que indique el envase.
  2. Por otro lado, en un bol, preparamos los ingredientes la pasta : las aceitunas negras, la rúcula, los tomates cortados, la ricotta y la mostaza.
  3. Cuando la pasta se haya cocido, la incorporamos al resto de los ingredientes, alineamos con aceite de oliva, salpimentamos y servimos.

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