RECETA

Receta de Pasta gratinada

Pasta a lo pobre gratinada

Ingredientes

  • Chorizo picante 1/2 Unidad
  • Huevos 2 Unidades
  • Mortadella 4 Lonjas
  • Pan rallado muy grueso
  • Pasta de penne rigate 300 g
  • Porchetta 4 Lonjas
  • Queso grana
  • Sal
  • Salame 1 Rodaja
  • Scamorza 100 g
  • Aceite de Oliva
Pasta gratinada

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, hervimos la pasta en abundante agua.
  2. Luego, cortamos los embutidos groseramente y los salteamos en una sartén.
  3. Cuando la pasta está al dente, la llevamos a la sartén y la salteamos durante un minuto. Colocamos la pasta en una fuente con los huevos batidos. Espolvoreamos con el pan rallado y el queso.
  4. Llevamos a gratinar y servimos.

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Holger
29/09/2016 13:41:16
Pongale una mano de aceitunas secas en el salteado y sale barbaro

deivi
29/01/2016 00:37:58
como puedo hacer purpo arlagillo