Receta de Pasta gratinada

La cocina de Nicola V por

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  • Para comenzar, hervimos la pasta en abundante agua.
  • Luego, cortamos los embutidos groseramente y los salteamos en una sartén.
  • Cuando la pasta está al dente, la llevamos a la sartén y la salteamos durante un minuto. Colocamos la pasta en una fuente con los huevos batidos. Espolvoreamos con el pan rallado y el queso.
  • Llevamos a gratinar y servimos.
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