Receta de Pasta ai formaggi

Fusión por

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  • En un bowl mezcle el harina con los huevos, la sal y el aceite.
  • Amase hasta unir bien todos los ingredientes, estire con un palote.
  • Con la ayuda de cortapastas de diferentes formas, realice cortes sbre la masa estirada.
  • Cocine en abundante agua salada.
  • Salsa
  • En una sartén ponga a calentar la crema de leche.
  • Incorpore los quesos cortados en trozos pequeños.
  • Deje cocinar hasta que se fundan los quesos.
  • Agregue nuez moscada, sal y pimienta.
  • Acompañe la pasta con esta salsa y perejil picado por encima.
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