; "Papines al romero")
Preparación de la receta
- Hierva los papines con su piel en abundante agua y sal durante 15 minutos.
- Cuele, deje enfriar y corte al medio.
- En una sartén caliente con aceite saltee los ajos junto con las ramas de romero y las papas.
- Salpimiente a gusto y cocine hasta que las papas tomen un agradable color dorado.
Presentación
- Sirva en una fuente.
