20 min

Papas aplastadas

Aprende a preparar esta receta de Papas aplastadas, por Christian Petersen en elgourmet

Ingredientes

5
  • Papas 5 Unidades
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Sal Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Con la ayuda de una espátula, aplastamos delicadamente las papas blancas cocidas con piel y llevamos a una plancha de hierro a la brasas con aceite de oliva.
  • Cuando las papas estén doradas las damos vuelta y terminamos de dorar del otro lado.
  • Retiramos del fuego, sazonamos con sal y aceite de oliva.
  • Servimos.
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