RECETA

Receta de Masa de Panqueques por Felicitas Pizarro

Panqueques

Ingredientes

Masa de Panqueques por Felicitas Pizarro

Preparación de la receta

  1. En un bowl mezclar con batidor de alambre huevos, yemas, leche  y una vez integrado agregar harina tamizada, manteca derretida y pizca de sal.
  2. Mezclar, homegeneizar y dejar reposar en heladera por 30 minutos.
  3. En sartén antiadherente cocinar con una capa de manteca derretida por un lado.
  4. Dar vuelta y continuar la cocción en la sartén.
  5. Agregar dulce de leche del lado ya cocido e ir enrollando aún en la sartén para calentar un poco el dulce de leche.
  6. Servir cada panqueque relleno con bananas caramelizadas y la salsa de caramelo y miso.

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