RECETA

Receta de Panqueques de dulce de leche

Ingredientes


Masa

Relleno

Varios
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
  • Crema de leche 200 cc
  • Azúcar 4 cdas.
  • Menta  
Panqueques de dulce de leche

Preparación de la receta

  1. Derrita la manteca.
  2. Mezcle la leche con los huevos, el harina, la sal y la manteca.
  3. Deje reposar en la heladera durante 20 minutos.
  4. Cocine los panqueque de la manera convencional.

Armado

  1. Sirva una porción de dulce de leche, cierre en forma de triángulo.
  2. Espolvoree con el azúcar. Queme el azúcar con un soplete de cocina.

Presentación

  1. Sirva en platos, espolvoree con azúcar impalpable. Decore con hojas de menta. Acompañe con crema de leche batida.

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