Receta de Panqueques de dulce de leche

Fusión por

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  • Derrita la manteca.
  • Mezcle la leche con los huevos, el harina, la sal y la manteca.
  • Deje reposar en la heladera durante 20 minutos.
  • Cocine los panqueque de la manera convencional.
  • Armado
  • Sirva una porción de dulce de leche, cierre en forma de triángulo.
  • Espolvoree con el azúcar. Queme el azúcar con un soplete de cocina.
  • Presentación
  • Sirva en platos, espolvoree con azúcar impalpable. Decore con hojas de menta. Acompañe con crema de leche batida.
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