Receta de Panqueques americanos con frutas de estación

Martiniano Express por

> <
  • Masa
  • En un bowl coloque los huevos, el harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el aceite.
  • Bata hasta formar una pasta lisa.
  • En una sartén caliente con un poco de manteca vierta un poco de masa hasta formar un disco de 7 a 10 cm de diámetro.
  • Cocine hasta que se despegue de la base, dele vuelta y repita el procedimiento hasta terminar la masa.
  • Guarnición
  • Pele los kiwis y corte en gajos.
  • Retire las hojas de las frutillas y corte en láminas.
  • Pele las bananas y corte en rodajas al bies.
  • En una sartén caliente con manteca y azúcar saltee las rodajas de banana hasta que se caramelicen.
  • Agregue el ron y flamee.
  • Ralle el chocolate y reserve.
  • Bata la crema de leche con la miel a punto chantilly.
  • Incorpore el chocolate y mezcle suavemente.
  • Presentación
  • En el centro de un plato ubique un panqueque, rocíe con salsa de chocolate y encima coloque otro panqueque.
  • Sobre éstos acomode las distintas frutas y corone con la crema chantilly.
  • Rocíe con salsa de chocolate.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados