Panqué de Almendra

Aprende a preparar esta receta de Panqué de Almendra, por Paulina Abascal en elgourmet

Ingredientes

  • Almendra en polvo 60 grs
  • Azúcar glas 160 grs
  • Claras 150 grs
  • Extracto de almendra 5 grs
  • Harina 90 grs
  • Mantequilla 90 grs
  • Miel 15 grs
  • Polvo de hornear 1.5 grs
  • Decoración
  • Turrón de almendras con chocolate 90 grs
  • Turrón de almendras 90 grs
  • Crema batida 150 grs
  • Almendras fileteadas 50 grs
  • Azúcar glas 20 grs

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Fundir la mantequilla.
  • Batir las claras con la miel y agregar la mantequilla fundida.
  • Mezclar el polvo de almendras, el azúcar glas, la harina y el polvo para hornear. Incorporar a la mezcla anterior.
  • Verter sobre una lata limpia previamente engrasada.
  • Hornear a 180 °C por 40 minutos aproximadamente.
  • Decoración
  • Servir en la lata, terminar con crema batida, trozos de los turrones, almendras fileteadas y azúcar glas.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet