Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Panqué de Almendra
Aprende a preparar esta receta de Panqué de Almendra, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Almendra en polvo 60 grs
- Azúcar glas 160 grs
- Claras 150 grs
- Extracto de almendra 5 grs
- Harina 90 grs
- Mantequilla 90 grs
- Miel 15 grs
- Polvo de hornear 1.5 grs
- Decoración
- Turrón de almendras con chocolate 90 grs
- Turrón de almendras 90 grs
- Crema batida 150 grs
- Almendras fileteadas 50 grs
- Azúcar glas 20 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Fundir la mantequilla.
- Batir las claras con la miel y agregar la mantequilla fundida.
- Mezclar el polvo de almendras, el azúcar glas, la harina y el polvo para hornear. Incorporar a la mezcla anterior.
- Verter sobre una lata limpia previamente engrasada.
- Hornear a 180 °C por 40 minutos aproximadamente.
- Decoración
- Servir en la lata, terminar con crema batida, trozos de los turrones, almendras fileteadas y azúcar glas.
Advertisement
