RECETA

Receta de Pan Semillado

Pan con Semillas

Ingredientes

Pan Semillado

Preparación de la receta

  1. Mezclar harina 000, salvado grueso y sal.
  2. Hacer una corona y agregar en el centro azúcar negra, leche en polvo, miel, mantequilla, levadura, agua y las semillas.
  3. Amasar hasta lograr una masa homogénea ligeramente húmeda, espolvorear con harina integral y dejar reposar 20 minutos en un bol.
  4. Separar en bollos de 500 gramos, desgasificar, formar bollos y colocar semillas de calabaza por encima.
  5. Colocar en placa y dejar descansar 30 minutos.
  6. Cocinar en horno a 170 °C por 30 minutos.

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nelida
24/07/2018 13:05:25
Hola Juan ,el salvado grueso pesa 150gs.??En la receta dice 150 cc