Pan de varias harinas con variedades de pastas para untar

Preparación de la Receta

• Pan
• Mezcle la levadura con el azúcar, la leche tibia, una cucharada de harina y deje reposar hasta que se forme una espuma en la superficie.
• Mezcle las tres harinas con la sal, forme un hueco en el centro y agregue la espuma de levadura y el aceite.
• Comience a mezclar del centro hacia los bordes agregando agua tibia poco a poco hasta unir los ingredientes.
• Amase sobre la mesada hasta obtener un bollo de masa lisa.
• Tome porciones pequeñas de masa y forme pancitos
• En un bowl combine queso rallado, tomillo, orégano y pimentón.
• Pincele los pancitos con huevo batido y pase por la mezcla de queso.
• Acomode los pancitos en una placa y deje levar en lugar tibio.
• Rocíe los pancitos con agua fría y cocine en horno moderado durante 15 a 20 minutos aproximadamente.

• Pasta con queso crema con jamón
• En un bowl combine el queso crema, la leche, la albahaca picada, la mostaza, el jamón finamente picado, sal y pimienta.

• Queso crema con nueces
• En un bowl combine el queso crema con las nueces picadas, la manzana rallada, la ralladura de naranja, el jugo de limón, sal y pimienta.

• Pasta de queso con almendras
• En un bowl combine el queso crema con las almendras picadas, sal y pimienta.

• Pasta de queso con roquefort
• Pique el queso roquefort.
• Pele la manzana y corte en cubos muy pequeños.
• Pique finamente las aceitunas y las hierbas.
• En un bowl combine el queso crema, el queso roquefort, la manzana, las aceitunas, el curry, las hierbas, la salsa ketchup, la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta.

• Pasta de ricotta para untar
• Pique el jamón, el perejil, la cebolla y el ajo.
• Disponga en un bowl y agregue la crema de leche, la ricotta, sal, pimienta y mezcle bien.

• Presentación
• Sirva los aderezos en diferentes bowl de servicio, decore con hierbas frescas y acompañe con el pan.