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Pan de varias harinas con variedades de pastas para untar - El Gourmet

Receta de Pan de varias harinas con variedades de pastas para untar

Saladas Tentaciones por

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  • Pasta de ricotta para untar
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Ajo 1 Diente
  • Crema de leche 2 cdas.
  • Ricotta 250 g
  • Jamón cocido 50 g
  • Perejil fresco 1 cda.
  • Cebolla pequeña 1/2 Unidad
  • Queso crema con nueces
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Manzana verde 1/2 Unidad
  • Jugo de limón 1 cda.
  • Queso crema 250 grs.
  • Ralladura de naranja 1/2 Unidad
  • Nueces picadas 50 g
  • Varios
  • Hierbas frescas A gusto
  • Pan
  • Mezcle la levadura con el azúcar, la leche tibia, una cucharada de harina y deje reposar hasta que se forme una espuma en la superficie.
  • Mezcle las tres harinas con la sal, forme un hueco en el centro y agregue la espuma de levadura y el aceite.
  • Comience a mezclar del centro hacia los bordes agregando agua tibia poco a poco hasta unir los ingredientes.
  • Amase sobre la mesada hasta obtener un bollo de masa lisa.
  • Tome porciones pequeñas de masa y forme pancitos
  • En un bowl combine queso rallado, tomillo, orégano y pimentón.
  • Pincele los pancitos con huevo batido y pase por la mezcla de queso.
  • Acomode los pancitos en una placa y deje levar en lugar tibio.
  • Rocíe los pancitos con agua fría y cocine en horno moderado durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
  • Pasta de queso con almendras
  • En un bowl combine el queso crema con las almendras picadas, sal y pimienta.
  • Pasta de queso con roquefort
  • Pique el queso roquefort.
  • Pele la manzana y corte en cubos muy pequeños.
  • Pique finamente las aceitunas y las hierbas.
  • En un bowl combine el queso crema, el queso roquefort, la manzana, las aceitunas, el curry, las hierbas, la salsa ketchup, la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta.
  • Pasta de ricotta para untar
  • Pique el jamón, el perejil, la cebolla y el ajo.
  • Disponga en un bowl y agregue la crema de leche, la ricotta, sal, pimienta y mezcle bien.
  • Presentación
  • Sirva los aderezos en diferentes bowl de servicio, decore con hierbas frescas y acompañe con el pan.
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