Receta de Pan de Hamburguesa

El Pan Nuestro de Cada Día II por

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  • Con la harina y la sal hacer una corona y en el medio verter azúcar, leche en polvo, extracto de malta, margarina, esencia de vainilla, levadura, huevos y por último agua de a poco hasta tomar la masa.
  • Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  • Cortar la masa en bollos de 100 gramos y dejar reposar 15, tapando los bollos con un trapo.
  • Dar forma a cada bollo, espolvorear con semillas de amapola y semillas de sésamo blanco.
  • Dejar descansar en molde engrasado de pan de hamburguesas.
  • Dejar reposar hasta que los bollos dupliquen su volumen.
  • Cocinar en horno a 200 °C por 15 minutos
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