RECETA

Receta de Pan Casero Integral

Pan Integral

Ingredientes

Pan Casero Integral

Preparación de la receta

  1. Mezclar harina, salvado, sal y realizar una corona.
  2. Ubicar en el centro levadura desgranada y agua.
  3. Trabajar con las manos uniendo harina de a poco hasta que comience a tomar la masa y seguir amasando con las manos hasta formar un bollo.
  4. Dejar descansar por 30 minutos tapado.
  5. Desgasificar y cortar piezas del tamaño deseado (aproximadamente 500 gramos).
  6. Dar forma de pan de campo a los panes y dejar levar por 1 hora.
  7. Hacer cortes sobre la superficie del pan y hornear a 170°C por 30 minutos.

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