Receta de Ostras

Chefs Unplugged por

> <
  • Abra las ostras y despegue la ostra de la balba.
  • Luego apoye la ostra sobre una de las mitades de su balba.
  • Pele los dientes de ajo y píquelos junto con el cilantro.
  • Pele y pique los echalottes.
  • Corte los limones en gajos
  • Armado
  • En un plato con hielo picado acomode las ostras con su balba.
  • Mezcle en un recipiente pequeño los echalottes con el vino tinto.
  • En otro recipiente mezcle los dientes de ajo junto con el jugo de limón y el cilantro.
  • Presentación
  • Decore el plato con las ostras con gajos de limón y acompañe con las vinagretas.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados